นอกจากกระแสที่ผู้คนในปัจจุบันหันมาดูแลร่างกายให้แข็งแรงโดยการออกกำลังกายและใส่ใจเรื่องการพักผ่อนให้ดีขึ้นนั้น
ผู้คนก็ยังหันมาใส่ใจในเรื่องของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพกันมากขึ้น
เพื่อดูแลระบบลำไส้ที่เป็นเปรียบเสมือนสมองส่วนที่ 2 ด้วยอาหารที่ดีมีประโยชน์
ผ่านการเสริมโพรไบโอติกส์ และพรีไบโอติกส์ที่มีคุณสมบัติช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกายเรา
หน้าที่และประโยชน์ของสองสหายที่ชื่อว่า โพรไบโอติกส์กับพรีไบโอติกส์ มีอะไรบ้างไปอ่านดูกันค่ะ
โพรไบโอติกส์ คือ
จุลินทรีย์ดีมีชีวิตขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในร่างกายของเรา โดยจะพบอยู่ในส่วนของทางเดินอาหารและกระจายไปยังส่วนอื่นของร่างกายเราเป็นจำนวนนับล้านๆตัว
มีหน้าที่หลักๆ คือ ช่วยรักษาสมดุลจุลินทรีย์ที่ร่างกายเสียไป และป้องกันเชื้อโรคต่างๆ รวมทั้งดูดซึมวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย
ถ้าเรียกง่ายๆก็คือมีหน้าที่เป็นทหารที่ไว้สู้รบกับเชื้อโรคไม่ดีที่เข้ามาบุกรุกในระบบทางเดินอาหารของเรานั่นเองค่ะ
โดยที่ถ้าเรามีจุลินทรีย์ดีอย่างเจ้าโพรไบโอติกส์ชนิดนี้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งส่งผลดีต่อร่างกายเรามากเท่านั้น
เมื่อเรารู้แล้วว่า โพรไบโอติก ทำหน้าที่เป็นทหารคอยคุ้มกันร่างกายเราด้วยการดูดซึมสารอาหารและกำจัดจุลินทรีย์ที่ไม่ดีออกไปร่างกาย
เราสามารถช่วยทำให้เจ้าโพรไบโอติกนั้นแข็งแรงขึ้นได้โดยเสริมอาหารจำพวกที่มีโพรไบโอติกสูง
เช่น นมเปรี้ยว โยเกิร์ต ผักดองกิมจิ ชาหมักคอมบูชา ซุปมิโซะ เป็นต้น
พรีไบโอติกส์ คือ
สิ่งที่ไม่มีชีวิตที่ได้จากอาหารที่เราไม่สามารถย่อยได้หรือไม่สามารถดูดซึมไปใช้งานได้
ทำให้มันกลายมาเป็นอาหารชั้นดีของจุลินทรีย์ดีอย่างโพรไบโอติกส์
จำง่ายๆ ว่าพรีไบโอติก คือ อาหารของโพรไบโอติก นั่นเองค่ะ
อาหารที่มีพรีไบโอติกสูงนั้นอยู่จำพวกพืชตระกูลถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโอ๊ต มันฝรั่ง แครอท ถั่วเขียว กล้วย กระเทียม หอมหัวใหญ่
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ ถั่วลันเตา ข้าวบาร์เลย์ แอปเปิ้ล เป็นต้น
ร่างกายจะเป็นอย่างไร ถ้าหากขาด โพรไบโอติกส์
ร่างกายจะมีปัญหาเกี่ยวกับระบบลำไส้แปรปรวนท้องผูกมีอาการกรดไหลย้อน ท้องอืด มีลมในท้องเยอะ
มีผื่นแพ้ผิวหนังขึ้นง่ายและบางรายอาจจะมีภาวะติดเชื้อทางเดินปัสสาวะหรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์
การเติมจุลินทรีย์ดี 2 ตัวนี้เป็นแค่ส่วนหนึ่งที่จะทำให้ระบบการทำงานของลำไส้ช่วยย่อยอาหาร และดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นเพียงเท่านั้นนะคะ
การทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และพักผ่อนให้เพียงพอ คือส่วนสำคัญที่จะทำให้เราจะมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงด้วยเช่นกันค่ะ …